レストランは鹿児島県、徳之島の徳之島食堂 | テイクアウトのご相談も歓迎

「外食したいけど、子どもが小さいから難しい」「家でゆっくりと本格的なイタリアンが楽しみたい」など、様々なニーズに寄り添うレストランとして、定番からちょっと贅沢な食材をふんだんに使ったメニューまで、テイクアウトでお楽しみいただける幅広いメニューを、徳之島にて用意しております。ナポリピザに欠かせないカプート粉をしっかりとこねあげ、パリパリとした食感を生み出す薄い生地へと伸ばし、地元で収穫されたオーガニックのハーブや採れたての新鮮な野菜、イタリアから仕入れた食材などをトッピングしています。

日本人の食の好みに合うお料理が多いイタリアンの中でも、老若男女を問わずに人気の高いメニューとして、ピザが挙げられます。もちもちとした食感とコルニチョーネと呼ばれる生地の縁のパリッとした歯触りのハーモニー、素材の味わいが引き立つ味付けなど、シンプルなレシピの中に広がる奥深さがナポリピザの特徴です。お子様に人気の高いトッピングやお酒とよく合う組み合わせ、ちょっと贅沢な食材を使ったピザなどをテイクアウトで楽しめます。また、徳之島にて自家製ピザが付いたオードブル(盛り皿)も提供しているレストランです。